八寶粥也叫臘八粥，它以其內(nèi)含多種食品成分而具有非常豐富的營養(yǎng)物質，尤其對于肥胖和神經(jīng)衰弱著具有很好的食療功用。下面小編就與大家一起分享一下八寶粥的食療功效。

   防止肥胖

   具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神之功效。常唱八寶粥，可用于防止肥胖癥的發(fā)生。同時也是日常養(yǎng)生健美之食品。對于預防其它身體機能（如呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、心腦血管系統(tǒng)疾病等）具有十分有效的功效。

   預防癌

   八寶粥所含有豐富的營養(yǎng)物質，適用于預防肺癌、食道癌以及胃癌、腸癌、前列腺癌等疾病的預防作者，尤其同時還具有抗衰老、預防乳腺癌的功效，因此適合孕婦產(chǎn)婦食用。

強身健體

   由于八寶粥幾乎包含人體所需的全部營養(yǎng)素，因此很適合嬰幼兒食用。同時八寶粥既有強身健體的作用，因此對于提高嬰幼兒免疫力具有十分重要的作用。

   八種配料

   八寶粥通常使用八種配料烹飪而成：紅棗、大米、糯米、小米、綠豆、紅豆、桂圓、黃豆。